healthy food recipes. грибний супчик з сиром

17:59

Привіт! Вітаю в моєму блозі!) Для тих, хто тут вперше, щонеділі я ділюсь простими рецептами здорових низькокалорійних страв. Сьогодні я потішу вас рецептом смачнющого грибного супу з сиром (65ккал на 100г).


Що нам потрібно:
2,5л курячого бульйону (можна обійтись і без нього)
5 картоплин
2 цибулі
1 морква
200г свіжих грибів
50г вершкового масла
2 плавлених сирка (твердий сир дуже калорійний)
петрушка, сіль, перець

1. Гриби і картоплю почистити та нарізати соломкою. Моркву натерти на великій тертці. Цибулю почистити і мілко нарізати.

2. В бульйон (який вже кипить) додати картоплю, варити практично до готовності.

3. На сковороді потушити цибулю, моркву та гриби на вершковому маслі (на маленькому вогні). Додати овочі в бульйон, довести до кипіння.

4. Плавлений сир натерти на терці, додати в бульйон (який знову кипить!). Через 10хв суп можна виключити. Сіль, перець та інші спеції додавайте за смаком. 

Подавайте з свіжою пертушкою і смачного!)

You Might Also Like

4 коментарі

  1. Добрий день!
    Наш сайт www.mytasteukraine.com - мотор пошуку рецептів з кулінарних сайтів і блогів. Завітайте до нас і якщо сайт Вам сподобався – додайте Ваш блог тут: http://www.mytasteukraine.com/dobavit-svoi-blog-receptov . Ми з радістю опублікуєм Ваші рецепти і регулярно відправлятимемо Вам відвідувачів.

    ВідповістиВидалити
    Відповіді
    1. Доброго дня! Дуже дякую за запрошення, вже зареєструвалась і додала свій блог. А ваш віджет красується в мене на сторінці! Надіюсь на плідну співпрацю!

      Видалити
  2. привіт, симпатичний блог, такий різносторонній:) запрошую в гості і до себе http://kosholka.blogspot.com

    ВідповістиВидалити
    Відповіді
    1. привіт) дуже дякую, обов'язково заходитиму в гості, Надя)
      і дякую за коментар!)

      Видалити