рецепти. лаймовий пиріг і творожний пиріг з абрикосами

17:52

Давно не публікувала нічого простого і смачненького для тих, хто все таки цінує мої кулінарні дописи! Як я писала в публікації 'осінь: ні депресії!', варто спробувати приготувати щось смачненьке, а особливо потішити своїх рідних і близьких пирогом! Сьогодні пропоную вам 2 простих рецептики)

Лаймовий пиріг


Що потрібно:

150гр печива
1/2ст.л. меду
35гр масла
1 яйце + 1 білок
1/2 банки згущеного молока з цукром
2 лайма (або лимони)

1. Духовку розігріваємо до 170 градусів, форму змащуємо маслом.

2. Печиво подрібнюємо в крихти, додаємо топлене масло з медом, все перемішуємо. Виставляємо в формі коржа в форму, можна сформувати і невисокі бортики.

3. Вичавлюємо сік з лаймів, збиваємо білок з яйцем, додаємо згущене молоко і все це розмішуємо. Заливаємо в форму, запікаємо 25-30хв.

Середина пирога має бути злегка рідкою, це означає його готовність. Пиріг остудити, поставити на ніч в холодильник. Зранку можете ласувати ним!)

Творожний пиріг з абрикосами


Що потрібно:

120гр муки
2 яйця
50гр цукру + 1,5ст.л. цукру
50гр топленого масла
200гр творогу
1,5ст.л. сметани
1ст.л. крохмалу
консервовані абрикоси

1. Масло добре збити з 50гр цукру, додати яйце, знову збити. Додати муку і замісити тісто, відразу завернути в харчову плівку і поставити на годину в холодильник.

2. Творог добре збити з 1,5ст.л. цукру, яйцем, сметаною і крохмалом. Духовку розігріти до 180-200 градусів. Форму змастити маслом.

3. Тісто розкатати, покласти в форму (знову ж таки можна сформувати бортик), вилити крем, що получився, а зверху покласти абрикоси.

Випікаємо 30-40хв, щоб верх пирога був твердим, але не рум'яним! Пиріг остудіть, можете полити карамельним сиропом або шоколадом. Смачного!!

You Might Also Like

0 коментарі