кексики, капкейки, маффіни)

15:58

А зараз - перший допис про вкусняшечки!)

Недавно я відкрила для себе кулінарію у всіх її проявах, тому що готувати приходиться самій. Крім звичних супчиків, м.яса/риби + різноманітних гарнірів, я навчилась готувати різноманітні кексики, капкейки та маффіни! Спеціально для лінивих новачків у цій справі нижче додаю кілька найпростіших рецептів, які ви точно полюбите!! Спробуйте і поділіться враженнями зі мною в коментах)

1. Маффіни з полуницею




Те, що знадобиться:

1/2 склянки молока
1/4 склянки олії
1 куряче яйце
1/2 чайної л. солі
2 ч.л. розпушувача для тіста
1/2 склянки цукру
1,75 склянки муки пшеничної
1 склянка полуниці

1. Розігрійте духовку до 190 градусів. Форму змажте маслом або покладіть пергаментний папір для маффінів.

2. Змішайте розпушувач для тіста, цукор і муку в одній ємності, в іншій - збийте яйце з молоком і олією.

3. Змішайте все добре і наповніть формочки на 1/3 (щоб маффіни гарно виросли і не витекли з форми).

4. Полуницю поріжте кусочками, покладіть в тісто і зверху на маффіни. Випікайте 20-25хв, перевіряючи готовність зубочисткою.

2. Бананові кекси


Те, що знадобиться:

2,5 склянки пшеничної муки
2 банани
1 склянки цукру
100гр масла
2 курячих яйця
2 чайних л. розпушувача тіста

1. Змішати масло і цукор. Додати яйця, муку і розпушувач, добре перемішати.

2. Банани вим'яти вилкою і додати в тісто, змішати.
(Якщо тісто вийшло занадто рідке - додайте ще муки. Консистенція має бути схожою до густої сметани)

3. Змастити форму маслом або додати пергаментного паперу, вилити тісто, запікати 40хв при 200 градусах в духовці.

Як бачите, рецепти простенькі, інгредієнти доступні кожному з вас, все готується швидко і без особливих зусиль!  Завтра поділюсь з вами ще 2 рецептами маффінів, вже не солодких) Смачного!!

You Might Also Like

0 коментарі